国道外文数据库(食品库)
外文食品库(数据量:311635)
该库全方位收录了国外食品科学技术与食品安全管理的优秀文献,是国外最前沿的食品科技、管理文献数据库,收录全文文献31.1万篇。涵盖了食品科学与技术创新、各国食品政策、食品标准、食品质量安全管理体系、国际食品和农业贸易管理、食品生产和消费、食品生物技术、食品添加剂、特殊食用用途等10个方面,以及有关食品安全管理的程序、步骤、措施、方法;其中,食品科学技术创新主要包括食品加工工艺、食品储运、食品机械、食品营养、食品包装和食品卫生,内容全面丰富。主要收录时间:1989-present;语种:英语;每年更新:8000+
创新的食品科学与技术 - Innovative Food Science and Technologies
食品质量安全管理体系 - Managing System in Food Quality and Safety
国际食品和农业贸易管理 - International Food and Agribusiness Management
食品生产和消费 - Food production and consumption
2、食品储运 - Food Storage and Food Transit
网址链接: